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醉美偏坡行(二)

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紅海棠 發(fā)表于 2011-10-28 14:09:31|來自:貴州貴陽 | 只看該作者 |倒序瀏覽 |閱讀模式
    秦漢時期,漢人稱布依族為濮越人。傳說三百多年前,布依族的祖先就在偏坡這個地方安居樂業(yè),先輩們不斷修建的房舍逐漸形成了現在的璞越香街。街長800多米,現駐有居民300余人。
    布依族人勤勞善良,熱情好客,他們在與周邊各族同胞和睦相處,真誠交往中,創(chuàng)造了優(yōu)秀的布依文化和獨特的民俗風情。待客的禮儀非常隆重:花香迎客、酒香敬客、茶香尊客、書香友客、磨香待客。所以偏坡村具有“花香、酒香、茶香、書香、磨香、果香、”六香意境的“濮越香街” ,成為了偏坡村最具布依民族特色,濃縮了濮越文化的獨特美景。
    濮越香街四季鮮花盛開,微風吹過,陣陣花香襲人。游客行走在濮越香街上,迂回于層層疊疊的民居,悠然陶醉在花香、酒香、茶香、磨香。。。中,這不僅是一種幸福的享受,更能切身感受人在畫中游的絕妙佳境。

    像下面這種花草環(huán)繞的民居,在濮越香街有許多家。這些民居里開設的小酒肆,會時時飄散出濃郁的酒香,讓人未飲先醉。偏坡布依人,家家戶戶精于釀酒,酒的品種很多,有米酒、包谷酒、刺梨酒、楊梅酒等等。圍繞酒形成的習俗也有很多,以酒為主題的酒歌、酒令豐富多彩。酒文化給布依人賦于了深遠的文化內涵,也使濮越香街的酒香更純,更美,更綿長。

    據說濮越香街上的農家樂里,經常有游客不醉不歸,醉了也不想歸。只要隨便聽幾個農家樂的店名就知道緣由了:濮越古居、醉香舍、竹香居、醉心居、磨香坊、醉飲人家...嘿嘿,聽醉了吧?在這些農家樂里,游客不僅能享受各種美酒、美食,陶醉于優(yōu)美的酒歌、酒令,還可以自行體驗豆腐制作、學習釀酒工藝。如果再有興致,可以請農家樂的小孩當導游,上山采摘野花、野果、野山菜,下田嘗試摸魚、釣蝦等等??上覀儠r間不夠,只有留下遺憾待以后了。

    就在下面這個款待貴客的茶棚里,濮越香街的居民們用清香甘甜的布衣香茶,向許多國內外的朋友傳遞了布依人誠摯的敬意和純厚的友情。在這洋溢著“花香、酒香、茶香、書香、磨香、果香、”的“濮越香街”上,凝聚了布衣人濃情厚意的香茶,又曾讓多少四方賓朋、八方游客難舍其香,沉醉流連?

    前方的“過街樓”,也是濮越香街上的一景。據說布依過街樓是中國古代民居建筑的奇葩之一,是幾千年來布依族建筑技藝的匯聚,它凝聚著布依族能工巧匠的心血和智慧,在有居住功能的建筑中,過街樓建設難度最高。“過街樓”多修建在人流匯聚、村寨主道上。一般要大戶人家才能修建。其喻意為:廣聚德緣、人緣、財緣、善緣。

    陳列在街邊的傳統(tǒng)農耕器械,以及對古老農具用途和使用方法的說明牌,是濮越香街又一個景點。許多家庭游客,喜歡在這里給孩子們現場說教農業(yè)發(fā)展史,我們幾人卻另有想法:這些布依人祖輩使用的農具,其實和漢人使用的基本一樣,農具們似乎在訴說布依人與漢人世代友好相處,相互學習,攜手發(fā)展農業(yè),共創(chuàng)未來的歷史。

    下面這個標志出現在古老的濮越香街上,是一個新的、炫目的景點。這是貴陽五星級喜來登貴航酒店的幫扶戶標志,聽說,喜來登貴航酒店不僅給這里的農家示范戶提供先進的經營理念和管理方法,酒店的大廚們還會不定期到這里的農家山莊,進行飲食技術培訓指導。這標志雖然很小,意義卻很大。它標志著偏坡村已經進入了政府、社會多方扶持的快速發(fā)展軌道。這標志讓我們預感到了醉美偏坡村的美好將來。

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