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醉美偏坡行(二)

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紅海棠 發(fā)表于 2011-10-28 14:09:31|來自:貴州貴陽 | 只看該作者 |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
    秦漢時(shí)期,漢人稱布依族為濮越人。傳說三百多年前,布依族的祖先就在偏坡這個(gè)地方安居樂業(yè),先輩們不斷修建的房舍逐漸形成了現(xiàn)在的璞越香街。街長800多米,現(xiàn)駐有居民300余人。
    布依族人勤勞善良,熱情好客,他們在與周邊各族同胞和睦相處,真誠交往中,創(chuàng)造了優(yōu)秀的布依文化和獨(dú)特的民俗風(fēng)情。待客的禮儀非常隆重:花香迎客、酒香敬客、茶香尊客、書香友客、磨香待客。所以偏坡村具有“花香、酒香、茶香、書香、磨香、果香、”六香意境的“濮越香街” ,成為了偏坡村最具布依民族特色,濃縮了濮越文化的獨(dú)特美景。
    濮越香街四季鮮花盛開,微風(fēng)吹過,陣陣花香襲人。游客行走在濮越香街上,迂回于層層疊疊的民居,悠然陶醉在花香、酒香、茶香、磨香。。。中,這不僅是一種幸福的享受,更能切身感受人在畫中游的絕妙佳境。

    像下面這種花草環(huán)繞的民居,在濮越香街有許多家。這些民居里開設(shè)的小酒肆,會時(shí)時(shí)飄散出濃郁的酒香,讓人未飲先醉。偏坡布依人,家家戶戶精于釀酒,酒的品種很多,有米酒、包谷酒、刺梨酒、楊梅酒等等。圍繞酒形成的習(xí)俗也有很多,以酒為主題的酒歌、酒令豐富多彩。酒文化給布依人賦于了深遠(yuǎn)的文化內(nèi)涵,也使濮越香街的酒香更純,更美,更綿長。

    據(jù)說濮越香街上的農(nóng)家樂里,經(jīng)常有游客不醉不歸,醉了也不想歸。只要隨便聽幾個(gè)農(nóng)家樂的店名就知道緣由了:濮越古居、醉香舍、竹香居、醉心居、磨香坊、醉飲人家...嘿嘿,聽醉了吧?在這些農(nóng)家樂里,游客不僅能享受各種美酒、美食,陶醉于優(yōu)美的酒歌、酒令,還可以自行體驗(yàn)豆腐制作、學(xué)習(xí)釀酒工藝。如果再有興致,可以請農(nóng)家樂的小孩當(dāng)導(dǎo)游,上山采摘野花、野果、野山菜,下田嘗試摸魚、釣蝦等等??上覀儠r(shí)間不夠,只有留下遺憾待以后了。

    就在下面這個(gè)款待貴客的茶棚里,濮越香街的居民們用清香甘甜的布衣香茶,向許多國內(nèi)外的朋友傳遞了布依人誠摯的敬意和純厚的友情。在這洋溢著“花香、酒香、茶香、書香、磨香、果香、”的“濮越香街”上,凝聚了布衣人濃情厚意的香茶,又曾讓多少四方賓朋、八方游客難舍其香,沉醉流連?

    前方的“過街樓”,也是濮越香街上的一景。據(jù)說布依過街樓是中國古代民居建筑的奇葩之一,是幾千年來布依族建筑技藝的匯聚,它凝聚著布依族能工巧匠的心血和智慧,在有居住功能的建筑中,過街樓建設(shè)難度最高?!斑^街樓”多修建在人流匯聚、村寨主道上。一般要大戶人家才能修建。其喻意為:廣聚德緣、人緣、財(cái)緣、善緣。

    陳列在街邊的傳統(tǒng)農(nóng)耕器械,以及對古老農(nóng)具用途和使用方法的說明牌,是濮越香街又一個(gè)景點(diǎn)。許多家庭游客,喜歡在這里給孩子們現(xiàn)場說教農(nóng)業(yè)發(fā)展史,我們幾人卻另有想法:這些布依人祖輩使用的農(nóng)具,其實(shí)和漢人使用的基本一樣,農(nóng)具們似乎在訴說布依人與漢人世代友好相處,相互學(xué)習(xí),攜手發(fā)展農(nóng)業(yè),共創(chuàng)未來的歷史。

    下面這個(gè)標(biāo)志出現(xiàn)在古老的濮越香街上,是一個(gè)新的、炫目的景點(diǎn)。這是貴陽五星級喜來登貴航酒店的幫扶戶標(biāo)志,聽說,喜來登貴航酒店不僅給這里的農(nóng)家示范戶提供先進(jìn)的經(jīng)營理念和管理方法,酒店的大廚們還會不定期到這里的農(nóng)家山莊,進(jìn)行飲食技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)。這標(biāo)志雖然很小,意義卻很大。它標(biāo)志著偏坡村已經(jīng)進(jìn)入了政府、社會多方扶持的快速發(fā)展軌道。這標(biāo)志讓我們預(yù)感到了醉美偏坡村的美好將來。

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